油菜籽硫葡萄糖甙速测技术的研究——3,5-二硝基水杨酸分光光度法

<正> 培育油菜低芥酸及低硫葡萄糖甙的“双低”品种是当前我国油菜工作者的一个重要课题。我省也正在进行着这个方面的研究工作。但在着手这项工作中所遇到的第一个问题便是,检测起来很困难,至今还没有能够找到有关它们的速测技术,这就给工作的顺利开展造成了难以克服的障碍。为解决这个问题,最近,芥酸的速测技术已为福建省农科院解决,实现了“油菜籽切片法及芥酸气液色谱法”,宣告芥酸速测技术已在我国研究成功。本文则提出“油菜籽硫葡萄糖甙3,5-二硝基水杨酸法”,是我农学院及省农科院的共同研究成果,同时宣告硫葡萄糖甙速测技术也进一步在我国研究成功。