蔬菜及水果中NLVs和HAV检测的研究

被引：8

作者：

饶红

陈广全

冯骞

付溥博

汪琦

机构：

[1] 北京出入境检验检疫局

来源：

中国食品卫生杂志 | 2007年 / 02期

关键词：

聚合酶链反应; 诺沃克病毒; 嗜肝病毒属; 蔬菜; 水果;

D O I：

10.13590/j.cjfh.2007.02.010

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的建立蔬菜水果中诺沃克样病毒(NLVs)和甲肝病毒(HAV)的RT-PCR检测方法。方法使用具有较强缓冲力的甘氨酸缓冲液将病毒从试样表面洗脱下来,用PEG6000将病毒沉降后进行RNA提取和RT-PCR检测。结果蔬菜中NLVs和HAV检测的灵敏度可达1.0×103RT-PCRU50/30 g试样和30 TCID50/30 g试样。而草莓样品的NLVs和HAV最低检出限为1.7×103RT-PCRU50/100 g试样和48 TCID50/100 g试样。结论该方法灵敏、可靠。

引用

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