甲壳素和壳聚糖的化学改性及其应用

被引：27

作者：

俞继华

冯才旺

唐有根

机构：

[1] 中南工业大学化学系

来源：

广西化工 | 1997年 / 03期

关键词：

甲壳素,壳聚糖,化学改性,衍生物;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

摘要：

介绍了甲壳素和壳聚糖化学改性的研究进展。重点讨论了酰化、羧基化、醚化、Ｎ—烷基化、酯化等反应，以及这些反应衍生物在各领域的应用前景。

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