酒店营销中的有形证据

被引:6
作者
谢礼珊
李翠湄
机构
[1] 中山大学管理学院!广州
关键词
酒店营销; 有形证据; 有形环境; 有形沟通;
D O I
暂无
中图分类号
F719.3 [餐饮业];
学科分类号
120203 ;
摘要
服务具有无形性、差异性、生产和消费的同时性 ,服务的这些特点导致了服务质量的不稳定性、难以预测性 ,增加了消费者的购买风险和酒店对服务质量的管理难度 ,从而也增加了酒店营销工作的难度。酒店要获得成功 ,必须在营销工作中强调有形证据 ,把无形服务有形化 ,即运用服务产品中的有形成分 ,进行有形沟通。本文阐述了在酒店营销中强调有形证据的必要性和重要性 ,介绍了酒店有形证据设计的基本原则和实施过程 ,并结合现代酒店的实际 ,分析了各种有形证据在酒店营销中的应用 ,指出酒店营销必须重视有形证据的正确运用和系统管理
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共 2 条
  • [1] 服务营销与服务质量管理[M]. 中山大学出版社 , 汪纯孝, 1996
  • [2] Marketing in the Hospitality Industry .2 Ronald A NYKIEL. Van Nostrand Reinhold . 1989