甘草皂苷生物转化的研究

被引：67

作者：

吴少杰

杨志娟

朱丽华

金风燮

机构：

[1] 华北煤炭医学院,华北煤炭医学院,华北煤炭医学院,大连轻工业学院河北唐山,河北唐山,河北唐山,辽宁大连

来源：

中草药 | 2003年 / 06期

关键词：

甘草皂苷; 甘草皂苷元; 单葡萄糖醛酸基甘草皂苷元; 生物转化;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的　对甘草皂苷糖链进行有选择的部分水解 ,以得到单葡萄糖醛酸基甘草皂苷元。方法　生物酶水解法和液体发酵转化法。结果　利用试验菌最佳产酶条件所产的酶水解甘草皂苷 ,获得产物的产率为 2 3.7%。在液体发酵法中 ,产物的产率约为 10 %。产物可用 85 %乙醇从 HP2 0树脂柱上洗脱下来 ,同时未转化的甘草皂苷可用5 0 %乙醇洗脱而循环利用。结论　该方法简洁方便 ,提高了甘草皂苷的转化率。

引用

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