热应激对肉仔鸡脂肪沉积及血液生化指标的影响

被引：10

作者：

王启军 ^{[1
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张宏福 ^{[2
]}

卢庆萍 ^{[2
]}

王永军 ^{[1
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学动物科技学院

[2] 中国农业科学院畜牧研究所

来源：

安徽农业科学 | 2006年 / 09期

关键词：

热应激; 脂肪沉积; 生化指标; 肉仔鸡;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.09.065

中图分类号：

S858.31 [鸡];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

将35日龄AA商品肉仔公鸡126只随机分成高温自由采食组、适温自由采食组及适温日粮配对组,每组6个重复,每个重复7只鸡,饲养在人工环境控制舱内的层叠式育雏笼中。56日龄时,停食12 h,从每个重复中随机抽取3只鸡进行屠宰测定。研究结果表明,在自由采食条件下,35℃高温热应激显著降低肉仔鸡腹脂重、右腿皮脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿皮脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),显著升高血浆葡萄糖水平(P<0.01),显著降低血清胰岛素水平(P<0.05),而对血浆极低密度脂蛋白、游离脂肪酸水平无显著影响。与适温日粮配对组相比,热应激显著升高肉仔鸡腹脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),极显著升高血浆极低密度脂蛋白水平(P<0.01),显著升高血浆游离脂肪酸水平(P<0.05),而对右腿皮脂重、右腿皮脂率的升高程度影响不显著(P>0.05),对血浆葡萄糖、血清胰岛素水平无显著影响。

引用

页码：1886 / 1887+1890 +1890

页数：3