红曲霉属的一个新种

被引：7

作者：

李钟庆

机构：

[1] 中国科学院微生物研究所

来源：

微生物学报 | 1982年 / 22卷 / 02期

关键词：

红曲霉属; 新种; 大曲; 古代音乐; 子囊壳; 橙色; 李钟庆; 糖化酶活力;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.1982.02.004

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文报告了从安徽省望江酒厂大曲中分离到的红曲霉属(Monascus van Tieghem)的一个新种——橙色红曲霉Monascus aurantiacus Li sp.nov.AS3.4384。该菌株不仅具有很强的糖化酶活力,而且在形态上与红曲霉属的已知种有较明显的差异。对这个新的分类单位作了汉文和拉丁文描述,并讨论了定为新种的理由。

引用

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