维生素与自由基

被引:8
作者
朱向阳
机构
[1] 不详
[2] 上海第二医科大学新华医院内科
[3] 不详
关键词
自由基清除剂; 抗坏血酸; 放射保护剂; 维生素C; 维生素; 抗自由基; 脂质过氧化; 双氧水; 过氧化物; 过氧化氢; 如银内障; 白内障;
D O I
暂无
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学科分类号
摘要
<正> 1931年,Michaelis提出还原型反应物经两步氧化反应才转变为氧化型产物,其中间产物带有不成对电子,化学性质很活泼,显示自由基的特性,这就是著名的自由基学说。到了60年代,Mccord等人发现了超氧化物歧化酶,从此开辟了自由基生物学与医学研究的新领域。经过多年研究,已经有越来越多的证据表明人
引用
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共 4 条
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自由基与酶[M]. 科学出版社 , 方允中,李文杰主编, 1989
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