生物表面活性剂及其应用

被引:24
作者
梅建凤
闵航
机构
[1] 浙江大学生命科学学院!杭州
关键词
生物表面活性剂; 应用;
D O I
暂无
中图分类号
TQ423 [表面活性剂];
学科分类号
0817 ;
摘要
生物表面活性剂主要是由微生物产生的一种生物大分子物质 ,具有或优于化学合成表面活性剂的理化特性 ,作为一种绿色天然产物 ,极有可能取代化学合成表面活性剂 ,其应用前景十分广阔。本文简述了生物表面活性剂的特点、种类 ,着重介绍它的潜在应用
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