猪肉组织中四环素类药物残留检测——高效液相色谱—串联质谱法研究

被引：13

作者：

孙雷 ^{[1
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张骊 ^{[1
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刘琪 ^{[1
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王树槐 ^{[1
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汪霞 ^{[1
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朱永林 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国兽医药品监察所

[2] 江苏省畜产品质量检验测试中心

来源：

中国兽药杂志 | 2008年 / 02期

关键词：

四环素类药物; 猪肉; 高效液相色谱—串联质谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

S859.84 [动物性食品中化学物残留];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

建立了猪肉组织中四环素类药物残留检测的高效液相色谱-串联质谱方法。色谱条件为:色谱柱为XBridge C18柱（150 mm×2.1 mm,5μm）,流动相为0.3%甲酸乙腈溶液+0.3%甲酸水溶液;柱温20℃,流速0.2 mL/m in;进样量20μL。质谱条件为:电喷雾离子源（ESI+）;多反应监测（MRM）方式采集。外标法定量。结果表明,四环素、土霉素和金霉素在10～400 ng/mL浓度范围内呈现良好线性,相关指数R2均大于0.999;方法检测限为5 ng/g,定量限为10 ng/g。50、100和200 ng/g三个添加浓度的平均回收率为72.3%94.6%,批内批间RSD均小于20%。

引用

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