氨基酸与人类健康

被引：66

作者：

余传隆

机构：

[1] 中国医药科技出版社!北京

来源：

氨基酸和生物资源 | 1999年 / 04期

关键词：

氨基酸; 氨基羧酸; 食物营养; 人类健康;

D O I：

10.14188/j.ajsh.1999.04.002

中图分类号：

Q517 [氨基酸];

学科分类号：

摘要：

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