晚清广州的茶楼风情

被引:2
作者
蒋建国
机构
关键词
茶楼; 亲和力; 商业; 场所; 广州; 广东; 休闲消费; 风情;
D O I
暂无
中图分类号
TS971 [美食学];
学科分类号
0832 ;
摘要
随着商业的发达,晚清广州的茶楼成为联系市民社会的一条纽带,扮演着一种社会公共舞台的角色。在信息不发达的晚清社会,人们将休闲消费活动逐步从家庭扩散到社会,需要一个适合社会公众平等交流且本身有聚合人群的亲和力的媒介,茶楼恰恰是晚清社会公共话语的表达场所。
引用
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