石榴籽油脂肪酸组成分析

被引:16
作者
李志西
王惠
机构
[1] 西北农业大学
[2] 陕西省林科所
关键词
石榴籽; 脂肪酸; 气相色谱;
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
用气相色谱分析石榴籽油的脂肪酸组成,共检出6种脂肪酸。其中以石榴酸(十八碳共轭三烯酸)为主,占83%,另有棕榈酸、油酸、亚油酸及少量硬脂酸和亚麻酸。与桐油脂肪酸组成进行比较,推断石榴籽油可作为油漆、涂料等工业的油源加以开发利用。
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