欧拉型藏羊是青海省的优良地方品种,欧拉型藏羊体形高大,背腰平直,体躯肌肉丰满,后躯发达,具有良好的肉用体形;耐粗饲,抗寒、抗病力强,遗传性能稳定;生长发育快,育肥性能好,繁殖能力强,屠宰率和净肉率高,肉质好,膻味轻;具有高能量、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的特点,且氨基酸含量高,是老少皆宜的绿色保健食品。主要技术指标:剪毛后成年种公羊平均体重71.88 kg,2.5岁公羊体重66.00 kg,1.5岁公羊体重53.37 kg,6月龄公羔体重35.19 kg;剪毛后成年母羊平均体重59.24 kg,2.5岁母羊体重53.82 kg,1.5岁母羊体重42.98 kg,6月龄母羔体重31.20 kg。欧拉型藏羊羔羊经短期放牧育肥,日增重高达243 kg,增重速度快,是羔羊产业化生产和羔羊季节性育肥的理想品种。