杜仲叶粉对鸡肉用性能影响的研究

被引：22

作者：

欧爱明

薛立群

邓治邦

机构：

[1] 吉首大学生物与资源环境科学学院

[2] 湖南农业大学动动物科技学院

[3] 吉首大学生物与资源环境科学学院湖南张家界

[4] 湖南长沙

[5] 湖南张家界

来源：

动物医学进展 | 2004年 / 05期

关键词：

杜仲叶粉; 鸡的肉用性能; 血液生化指标;

D O I：

10.16437/j.cnki.1007-5038.2004.05.033

中图分类号：

S831.5 [饲料与营养];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

为探明杜仲叶粉对鸡肉用性能的影响,在雪峰鸟骨鸡的基础日粮中按0.5％,1.0％,1.5％和2.0％的不同比例添加杜仲叶粉,并以不添加杜仲叶粉作为对照,经90 d饲养试验期,测定鸡的平均日增重、饲料报酬(料重比)、屠宰率、胴体品质(胸腿肌占全净膛的比率、腹脂肪占全净膛的比率)以及血液生化指标。结果表明:杜仲叶粉能显著提高饲料报酬(降低料重比)、胸腿肌占全净膛的比率、血清高密度脂蛋白及血清总蛋白含量;显著降低腹脂肪占全净膛的比率、血清甘油三酯及低密度脂蛋白含量;对鸡的平均日增重、半净膛率、全净膛率及血清胆固醇含量影响不显著。

引用

页码：104 / 106

页数：3

共 7 条

[1] 杜仲叶的化学成分及药理活性研究进展 [J].