发酵法生产猪苓菌丝体及猪苓多糖的研究

被引：54

作者：

周晓燕

顾顺明

张文玉

许周善

机构：

[1] 上海市工业微生物研究所,上海市工业微生物研究所,上海市工业微生物研究所,上海市工业微生物研究所上海,上海,上海,上海

来源：

工业微生物 | 2001年 / 04期

关键词：

猪苓菌丝体; 猪苓多糖; 分子量;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ929 [其他发酵工业];

学科分类号：

083606 [微生物发酵工程];

摘要：

采用经选育的猪苓PU 99菌作为生产菌株 ,研究了其培养基组成 ,优化了深层发酵条件。在 1吨罐中生产猪苓菌丝体 :发酵 36h ,其菌丝体干重达 2 .3% ,粗多糖含量为 31.0 %。对得到的猪苓菌丝体进行了有效成分的提取 ,并测定了猪苓多糖的分子量 ,分子量为 2 90 5 4 ,峰面积72 .0 2 %。

引用

页码：1 / 4

页数：4

共 4 条

[1]

用正交试验探讨猪苓水溶物提取工艺 [J].