灵芝品种的菌丝体多糖和三萜含量分析评价

被引：29

作者：

吴学谦 ^{[1
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付立忠 ^{[1
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程俊文 ^{[1
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贺亮 ^{[1
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李卫旗 ^{[3
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吴庆其 ^{[1
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李海波 ^{[1
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魏海龙 ^{[1
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曹群 ^{[1
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机构：

[1] 浙江省林业科学研究院

[2] 丽水市食用菌研究开发中心,浙江益圣菌物发展有限公司

[3] 浙江大学生命科学学院

[4] 浙江林学院

来源：

中国林副特产 | 2009年 / 05期

关键词：

食用菌; 药用菌; 灵芝; 多糖; 三萜; 菌丝体; 加工专用品种;

D O I：

暂无

中图分类号：

S567.31 [];

学科分类号：

摘要：

为选育有效成分含量高的精深加工专用的灵芝品种提供理论依据,对14个灵芝品种的菌丝体多糖和三萜含量进行了分析评价。结果表明,灵芝品种的菌丝体多糖含量在1.98%5.21%,高低相差2.63倍,14个灵芝品种中多糖含量在4.0%以上的品种有薄树灵芝02、赤芝05、松杉灵芝、薄树灵芝01、黄边灵芝、惠州等6个品种;灵芝菌丝体三萜含量在0.38%1.34%,高低相差3.53倍,14个灵芝品种中三萜含量在0.95%以上的品种有黑芝02、紫芝02、紫芝01、黑芝01、黄边灵芝等5个品种;另外发现灵芝菌丝体中的多糖与三萜含量高低不存在相关性。

引用

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共 8 条

[1]

灵芝的化学成分和药理作用 [J].