目的 观察醋柳黄酮主要单体槲皮素 (Que)和异鼠李素 (Iso)在体外对Fe2 + 介导的人血浆高密度脂蛋白 (HDL)氧化修饰的影响。方法 采用一次性密度梯度法分离正常人血浆HDL ,用Fe2 + 进行体外氧化修饰。抗氧化组在温育前加入不同浓度Que或Iso(5 0~ 2 0 0μmol/L) ,分别检测脂蛋白中丙二醛 (MDA)、维生素E含量及超氧化物歧化酶 (SOD)活性。结果Que和Iso可明显减少氧化型HDL(OX -HDL)中MDA生成 (P <0 .0 0 1) ,并呈现一定的浓度效应 ;同时可明显延缓维生素E含量降低周期 ,显著提高SOD活性 (P <0 .0 0 1)。结论 醋柳黄酮主要单体Que和Iso均对Fe2 + 介导的HDL氧化修饰具有明显的抑制作用 ,其作用途经可能与抗氧化自由基有关 ,该类物质可能是一种良好的抗氧化剂。