覆膜对不同小麦品种的品质影响

不同小麦品种覆膜后，籽粒容重有不同程度的提高；蛋白质含量比同期晚播提高 １．８％，与正常播种差异不显著。与正常露地播种比，覆膜对不同品种的于、湿面筋和沉淀值没有影响，但品种间的容重、于面筋、湿面筋和沉淀值存在较大的差异。