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新型生姜去皮机的设计
被引：4
作者：
樊东海
黄和祥
机构：
[1] 长江大学机械工程学院
来源：
关键词：
柔性;
平行四边形双曲柄机构;
去皮机;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.3 [果蔬加工与保藏];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
引入柔性去皮的概念,通过对传统生姜去皮机去皮方法的改进,采用无毒塑料毛刷去皮。解决了传统生姜去皮机去皮不尽,生姜破损率高等问题。
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