食品能力验证样品中沙门氏菌的分离及鉴定

被引：9

作者：

鞠慧萍 ^{[1
]}

孙鹏翔 ^{[2
]}

苏粉良 ^{[1
]}

机构：

[1] 苏州出入境检验检疫局

[2] 苏州市吴中区甪直动物防疫站

来源：

农产品加工(学刊) | 2014年 / 15期

关键词：

能力验证; 沙门氏菌; 分离; 鉴定;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

结合自身参加食品沙门氏菌能力验证的经历,总结能力验证中沙门氏菌分离与鉴定的关键点,并就如何提高沙门氏菌乃至整个实验室的检测水平进行讨论。

引用

收藏

页码：48 / 49

页数：2

相关论文

共 1 条

[1] 应用磁免疫技术快速检测食源性沙门氏菌方法研究 [J].

王海明 ;

俞晓 ;

金燕飞 ;

姜侃 ;

傅金江 .

中国卫生监督杂志, 2009, 16 (01) :36-39