面包小麦SDS沉降值的变异及其与蛋白质含量的关系

被引：6

作者：

马传喜

徐风

蒋国梁

机构：

[1] 安徽农业大学农学系

[2] 南京农业大学农学系

来源：

基金：

安徽省自然科学基金;

关键词：

沉降值; 籽粒; SDS; 蛋白质含量; 面包小麦;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS210 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

面包小麦ＳＤＳ沉降值的变异及其与蛋白质含量的关系马传喜１徐风１蒋国梁２（１安徽农业大学农学系，合肥２３００３６；２南京农业大学农学系）ＶＡＲＩＡＴＩＯＮＯＦＳＤＳＳＥＤＩＭＥＮＴＡＴＩＯＮＶＯＬＵＭＥＡＮＤＩＴＳＲＥＬＡＴＩＯＮＴＯＰＲＯＴＥＩＮＣ...

引用

页码：113 / 116

页数：4