白兰花经水汽蒸馏得一淡黄色油状液体(出油率为0.24%)。我们应用色谱/质谱/计算机联用的分析方法,共鉴定出白兰花精油的24个化学成分,即2—甲基丁酸甲酯(methyl 2-methyl-butyrate),樟脑烯(camphene),β-蒎烯(β-pinene),α-水芹烯(α-phellandrene),β-香叶烯(β-myrcene),柠檬烯(limonene),1,8-桉叶油素(1,8-cineole),罗勒烯(ocimene),蒈烯-3(△3-carene),邻—聚伞花素(o-cymene),α-毕拔烯(α-cubebene),顺式—氧化芳樟醇(cis-linalool oxide),α-依兰烯(α-ylangene),反式—氧化芳樟醇(trans-linalool oxide),β-毕拔烯(β-cubebene),芳樟醇(linalool),顺式—丁香烯(cis-caryophyllene),β-芹子烯(β-selinene),δ-杜松烯(δ-cadinene),反式—葛缕醇(trans-carveol),丁香酚甲醚(methyl eagenol),β-甜没药烯(β-bisabolene),异丁香酚甲醚(methyl isoeugenol),异土清木香烯(isoaristolene)。