黑曲霉与里氏木霉原生质体形成和再生条件选择 Ⅰ.缓冲稳定剂系统及酶配比

黑曲霉（Aspergillus niger）AMS11和里氏木霉（Trichoderma reesei）QM9414两菌株原生质体形成的缓冲系统均以0.05 mol/L（pH5.8）柠檬酸缓冲溶液为好,渗透压稳定剂则分别以0.4 mol/L MgCl2和0.6 mol/L NaCl为最佳。产量可达3.1×10～7个/ml。再生稳定荆均以0.6 mol/L蔗糖为最好,再生率可达40%以上。对两菌株形成和再生的3种酶较合适的配比组合（纤维素酶:蜗牛酶:溶茵酶）(mg/ml)分别是（5～10:2.5～5:2.0～2.5）和（3～8:1.5～4:1.5～2）。两者原生质体大小相当,约为5～10μm。其释放方式有顶端鱼贯而出和原位释放两种,再生方式则均以酵母出芽链状为主。