决明子中蒽醌化合物的提取工艺研究

被引：9

作者：

贾振宝

丁霄霖

机构：

[1] 江南大学食品学院

来源：

食品与机械 | 2006年 / 03期

关键词：

决明子; 蒽醌; 提取;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2006.03.014

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

通过正交实验对决明子中蒽醌化合物的提取工艺条件进行优选,确定了最佳的提取条件为乙醇浓度70%(V/V),温度50℃,固液比125,提取时间为1.5h,蒽醌得率为8.05mg/g原料。提取物中总蒽醌化合物含量为67.6mg/g干重,利用HPLC方法确定了提取物中9种蒽醌化合物的含量。

引用

页码：41 / 43

页数：3

共 8 条

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