胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用

被引：45

作者：

吴刚

姜瞻梅

霍贵成

田波

机构：

[1] 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院

来源：

食品工业科技 | 2007年 / 12期

关键词：

免疫层析; 胶体金; 检测;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2007.12.063

中图分类号：

R155 [饮食卫生与食品检查];

学科分类号：

摘要：

主要介绍免疫层析技术和胶体金标记技术的原理及其在食品安全与质量控制方面的应用,并对其将来的发展方向进行了探讨。

引用

收藏

页码：216 / 218

页数：3

相关论文

共 14 条

[1] 大肠杆菌O157胶体金免疫层析快速筛查方法的建立 [J].

王静 ;

陈维娜 ;

胡孔新 ;

李伟 ;

闫中强 ;

周蕾 ;

姚李四 ;

牛春莉 .

卫生研究, 2006, (04) :439-441

[2] 胶体金免疫层析法检测金黄色葡萄球菌的初步研究 [J].

杜玉萍 ;

陈清 ;

王雅贤 ;

俞守义 .

热带医学杂志, 2006, (06) :650-652

[3] 免疫胶体金法检测磺胺甲噁唑残留的研究 [J].

张明 ;

吴国娟 ;

沈红 ;

陆彦 .

中国兽药杂志, 2006, (04) :17-19+24

[4] 免疫胶体金半定量检测牛初乳IgG含量方法的建立及初步应用 [J].

李忠秋 ;

刘春龙 ;

李勐 ;

王君伟 .

中国奶牛, 2006, (01) :12-15

[5] 胶体金免疫层析法检测罂粟碱的研究 [J].

方邢有 ;

高志贤 .

分析试验室, 2005, (12) :6-9

[6] 金标免疫层析法检测黄曲霉毒素B的方法 [J].

赵晓联 ;

龚燕 ;

孙秀兰 ;

孙蔚榕 ;

赵春城 .

粮油食品科技, 2005, (06) :49-51

[7] 胶体金免疫层析法快速检测氯霉素残留 [J].

李余动 ;

张少恩 ;

吴志刚 ;

张晓辉 ;

袁彩君 ;

叶晓娟 .

中国食品卫生杂志, 2005, (05) :416-419

[8] O9群沙门氏菌胶体金检测试剂盒的研制 [J].

邵景东 ;

陈飞 ;

肖国平 .

检验检疫科学, 2005, (03) :30-32

[9] 胶体金免疫层析法快速检测沙门氏菌 [J].

王中民 ;

李君文 ;

王新为 ;

郑金来 .

微生物学免疫学进展, 2004, (04) :36-38

[10] 免疫胶体金层析法快速检测食品中吗啡 [J].

任辉 .

中国公共卫生, 2004, (04) :104-104