试论中国经济型饭店的发展策略

被引：18

作者：

艾熊琳

机构：

[1] 四川大学旅游学院四川成都

来源：

乐山师范学院学报 | 2004年 / 01期

关键词：

经济型饭店; 饭店集团; 特许连锁经营;

D O I：

暂无

中图分类号：

F719 [服务业];

学科分类号：

020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;

摘要：

经济型饭店的兴起为饭店业的发展提供了新的机会,本文通过介绍经济型饭店的概念和特征,提出现阶段中国发展经济型饭店的策略是走集团化的道路,采取特许连锁经营、联合经营、网络销售等方式,同时注重饭店的价格、选址、功能布局等以此增强饭店的竞争力。

引用

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页码：109 / 111

页数：3

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共 2 条

[1]

饭店管理.[M].蒋丁新主编;.高等教育出版社.2002,

[2]

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