不同制剂中草药添加剂对猪胴体特性和猪肉品质的影响

被引：40

作者：

戴荣国

曾代勤

曹国文

姜永康

周淑兰

陈春林

刘宗惠

钟正泽

欧秀琼

黄健

姚焰楚

江山

潘红梅

机构：

[1] 重庆市畜牧科学研究院

来源：

黑龙江畜牧兽医 | 2004年 / 11期

关键词：

D O I：

10.13881/j.cnki.hljxmsy.2004.11.015

中图分类号：

S828 [猪];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

<正> 自20世纪80年代以来,大量研究报道,中草药饲料添加剂可提高猪日增重。而当今人们不仅关心能产出多,更关心其能否提高畜产品的品质,改善产品风味,生产出优质、安全的绿色动物食品。目前针对这方面的研究报道甚少,此次试验在中草药饲料添加剂提高生产性能研究的基础上,采用不同生产工艺生产中草药添加剂,研究其对猪生长性能和猪肉品质的影响。为开发"优质、安全、高效"的中草药多功能饲料添加剂提供科学依据。

引用

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