牛磺酸对血脂的影响

目的研究牛磺酸对大鼠实验性高脂血症的影响。方法预先给予β－丙氨酸造成牛磺酸缺乏。建立正常与牛磺酸缺乏大鼠高脂血症动物模型。观察外源性补充牛磺酸对高脂血症大鼠血中总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬＣ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬＣ）的影响。结果（１）饲养法可诱发大鼠的实验性高脂血症，体内缺乏牛磺酸时，可加重高脂血症并出现明显动脉粥样硬化的病理改变；（２）每日口服牛磺酸（２ｇ／ｋｇ）能预防大鼠血中ＴＣ、ＴＧ升高或降低大鼠血中ＴＣ和ＴＧ水平，并能降低ＬＤＬＣ水平、升高ＨＤＬＣ水平。结论（１）内源性牛磺酸不足易导致血脂异常升高和动脉粥样硬化性病变；（２）牛磺酸对实验性高脂血症有良好降脂作用。