超声波油脂精炼技术

被引：2

作者：

赵国志，李咸生

机构：

[1] 国内贸易部西安油脂研究设计院，陕西省咸阳市渭城区粮食局

来源：

关键词：

油脂精炼; 赵国; 贸易部; 西安; 陕西; 制油工艺; 物理精炼; 混合油精炼; 电磁波; 超声波;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS22 [食用油脂加工工业];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

超声波油脂精炼技术赵国志（国内贸易部西安油脂研究设计院）李咸生（陕西省咸阳市渭城区粮食局）目前，传统的油脂精炼技术主要有：化学破炼，泽尼斯精炼，物理精炼和混合油精炼法。其中，物理精炼法适合于高酸价的棕榈油及米糠油，混合油精炼法适合于含棉酚色素的棉籽油...

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