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改进苦杏仁(火单)法炮制的研究
被引：4
作者：
姚乾元
张玲
谢鸿霞
机构：
[1] 山东省中医药研究所,山东省中医药研究所,山东省中医药研究所济南,济南,济南
来源：
关键词：
苦杏仁;
炮制;
苦杏仁甙;
苦杏仁酶;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
通过探讨苦杏仁酶对苦杏仁甙稳定酶解速率所需时间、酶解百分率、不同酶量的酶解能力、以及加热与酶灭活的关系,对苦杏仁(火单)法炮制加以改进。
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