酯酶同工酶IEF电泳及香菇品种鉴别

被引：20

作者：

贾建航

刘国振

李莉云

刘振岳

机构：

[1] 河北农业大学生物技术中心!保定

[2] 河北农业大学农学院!保定

来源：

河北农业大学学报 | 1997年 / 01期

关键词：

等电聚焦; 电泳; 酯酶; 同工酶; 香菇菌株;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

本研究旨在建立一种鉴别香菇品种的高效、高分辨率方法，即聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦同工酶电泳法，并利用此方法对28个香菇品种进行检测。实验结果表明，不同香菇品种均有基础酶带的存在，但不同品种间在酶带条数，pI值及酶活性上有差异。

引用

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