日本对虾血清凝集素的基本物理化学性质

被引：9

作者：

廖绍安

李筠

张晓华

纪伟尚

徐怀恕

机构：

[1] 青岛海洋大学海洋生命学院

[2] 青岛海洋大学海洋生命学院山东青岛

[3] 山东青岛

来源：

中国水产科学 | 2001年 / 04期

关键词：

日本对虾; 血清凝集素; 理化性质; 凝集效价;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q959.223 [甲壳纲];

学科分类号：

071002 ;

摘要：

日本对虾 (Penaeusjaponicus )亲虾体长 19～ 2 4 .5cm ,取其血清。 7种动物血液取自大白鼠、小白鼠、豚鼠、兔、鸡、羊、人。结果表明 :①虾血清分别在 2 8、37、5 6℃时热处理 30min ,其凝集活性不变 ,在 70℃和 80℃热处理 30min后凝集活性完全丧失。②血清在 pH为 5～ 7.5的TBS缓冲液中凝集活性稳定 ,在pH为 8～ 9之间凝集活性迅速下降。③凝集抑制实验表明半乳糖、甘露糖、L 阿拉伯糖、D 葡萄糖胺、N 乙酰 D 葡萄糖胺等 5种糖对血清凝集素都有较强的抑制作用 ,尤其D 葡萄糖胺和N 乙酰 D 葡萄糖胺的抑制作用更强。④交叉吸附实验结果显示日本对虾血清对大白鼠、小白鼠的红细胞有较强的亲和性

引用

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