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分光光度法测定辣木多糖含量
被引:22
作者
:
张涛
论文数:
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引用数:
0
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0
机构:
江苏大学生物与环境工程学院
张涛
马海乐
论文数:
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机构:
江苏大学生物与环境工程学院
马海乐
钟慧慧
论文数:
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机构:
江苏大学生物与环境工程学院
钟慧慧
机构
:
[1]
江苏大学生物与环境工程学院
[2]
江苏大学生物与环境工程学院 江苏镇江
[3]
江苏镇江
来源
:
粮油食品科技
|
2004年
/ 01期
关键词
:
辣木;
多糖;
分光光度法;
含量测定;
D O I
:
10.16210/j.cnki.1007-7561.2004.01.013
中图分类号
:
O657.3 [光化学分析法(光谱分析法)];
TS247 [产品标准与检验];
学科分类号
:
摘要
:
采用分光光度法,经苯酚 硫酸显色,于490mm波长处对辣木中多糖的含量进行了测定。该方法简便、快速、准确,灵敏度高,可作为辣木质量控制标准。
引用
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页码:32 / 33
页数:2
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