共 2 条
[1]
植物药有效成分手册.[M].江纪武;肖庆祥 编著.人民卫生出版社.1986,
[2]
中草药成分化学.[M].林启寿 编著.科学出版社.1977,
大豆中异黄酮的组分、作用及其应用前景
被引：1
作者：
边清泉
机构：
[1] 绵阳师范高等专科学校化学系四川绵阳
来源：
关键词：
异黄酮;
化学结构;
生物活性;
D O I：
暂无
中图分类号：
O629 [天然化合物];
学科分类号：
摘要：
介绍近年来日趋活跃的大豆异黄酮研究进展 ,包括大豆异黄酮的主要类型、化学结构 ,大豆制品中异黄酮的含量及在抗氧化、抑制肿瘤细胞生成、改善心血管功能、抗骨质疏松作用等多种生物活性 ;给出了利用HPLC等方法对大豆中异黄酮的分析测试结果
引用
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