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海带食品加工二十五例
被引:1
作者
:
周明印
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引用数:
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0
机构:
江苏连云港市酿化厂
周明印
机构
:
[1]
江苏连云港市酿化厂
来源
:
食品科学
|
1987年
/ 02期
关键词
:
海带丝;
水煮;
漂烫;
调料;
防腐剂;
夹层锅;
白糖;
食糖;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正>海带,亦称昆布,是介于细菌和高等植物之间的褐藻类低等植物。
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页码:58 / 62
页数:5
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