海带制品的研制

被引:12
作者
袁永辉
机构
[1] 江苏启东商检局!
关键词
海带; 制取; 工艺要点; 食品; 干燥; 化工单元操作; 脱腥; 浓缩汁; 制品;
D O I
10.13684/j.cnki.spkj.1999.05.008
中图分类号
TS254 [水产加工工业];
学科分类号
083204 ;
摘要
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页码:20 / 21
页数:2
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