配制米加工

被引：3

作者：

金增英

金增辉

机构：

[1] 苏州湘城米厂!苏州吴县

来源：

粮食与油脂 | 2001年 / 03期

关键词：

配制米; 大米配制; 配米技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS212.4 [碾米];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

简述加工配制米的目的、依据、思路、方案、技术要求及生产技术。

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