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超声强化提取大枣多糖的研究
被引：22
作者：
韩兵兵
李鹏飞
赵国燕
林勤保
机构：
[1] 山西大学现代化学研究所
来源：
关键词：
大枣;
多糖;
超声波;
提取;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
摘要：
通过单因素法优化了用超声波法提取大枣多糖的实验条件,并与常规的水浴提取法作了比较。结果显示,液固比为6 ∶1,温度为70 ℃及功率为64W的条件下用超声波提取2h,多糖的提取率最大。与水浴提取法相比,超声法提取具有高效、节能、省时的特点,可以在多糖提取中进一步推广应用。
引用
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