鞣质的研究(Ⅰ)——初试、分离、提取方法

<正> 鞣质为多元酚类化合物,多年来一直是作为杂质而除去的。近年,尤其是70年代末以来,由于研究手段的更新,鞣质的结构和药理活性逐步为人们所了解,但由于鞣质稳定性差,分子量大(约500～3000),结构中羟基多,给分离工作带来了极大的不便,普通分离方法不易得到纯化合物。我国有许多中药及天然药的活性成分为鞣质,为了进一步阐明药效机理,有必要对鞣质进行深入细致的研究。本文就有关文献报道、国外学者讲学交流及自己工作中的一些体会,对鞣质的分离提取,波谱规律、化学反应及药理活性等方面作一论述。