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“十五”期间我国油脂行业高新技术的推广应用
被引：5
作者：
刘世鹏
王瑞元
褚绪轩
周伯川
付敦智
刘大川
张根旺
何东平
李志伟
朱元言
机构：
[1] 中国粮油学会油脂专业分会
来源：
关键词：
大豆分离蛋白;
混合油精炼;
油脂生产;
食用油脂;
油脂行业;
米糠蛋白;
调和油;
多不饱和酸;
预榨机;
结构化油脂;
产品质量;
高新技术;
科学技术;
推广应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS22 [食用油脂加工工业];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
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