小麦粉样标准物质的研制

被引：2

作者：

李鸿恩

赵明德

段敏

张建新

机构：

[1] 陕西省农业科学院测试中心

来源：

西北农林科技大学学报(自然科学版) | 1989年 / 04期

关键词：

标准物质; 粗蛋白质; 赖氨酸; 品质鉴定; 分析质量控制;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

小麦粉样标准物质经过样品处理、均匀性检验、定值及稳定性考察4个步骤研制而成;用于实验室小麦种子粗蛋白质和赖氨酸分析质量的控制,是保证和评价小麦品质分析质量的有效措施。对其他农作物品质分析鉴定工作也有参考价值。

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共 2 条

[1]

粮油籽粒品质及其分析技术.[M].何照范编著;.农业出版社.1985,

[2] 建立果树标准叶样的研究 [J].

李港丽 ;

苏润宇 ;

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园艺学报, 1985, (04) :217-222