莲薏营养面对大鼠的营养作用观察

被引：2

作者：

张恩户

杨援朝

李晓苗

机构：

[1] 陕西中医学院

[2] 第四军医大学西京医院

来源：

陕西中医函授 | 1997年 / 06期

关键词：

莲薏营养面; 营养作用; 实验;

D O I：

10.13424/j.cnki.mtcm.1997.06.007

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

莲薏营养面是根据祖国医学药食同源理论开发研制的新型保健食品。作者观察了其对大鼠营养作用与生长发育的影响,结果表明,本品确能促进大鼠生长发育,可使大鼠毛发光亮润泽、运动活跃;另外血组份测定表明,莲薏营养面能显著提高RBC(P<0.001)Hb(p<0.01)及血清Fe(p<0.01),提示本品对缺铁性贫血具有防治作用。

引用

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