高效液相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰前处理方法的研究

被引:3
作者
车燕妮
苏敬武
刘新荣
丛伟红
苏秀娟
徐莉
机构
[1] 山东省威海市疾病控制中心
[2] 山东省威海市疾病控制中心 山东威海
[3] 山东威海
关键词
过氧化苯甲酰; 面粉; 苯甲酸钠; 取代苯类杀菌剂; 前处理方法; 高效液相色谱法;
D O I
暂无
中图分类号
TS211 [面粉工业];
学科分类号
083202 ;
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共 1 条
[1]   面粉和植物油中过氧化苯甲酰的高效液相色谱测定法 [J].
杨貌端,孙淳,张泽 .
食品与发酵工业, 1996, (03) :76-78