皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值和氨基酸表观消化率的影响

被引：48

作者：

王修启

陈杰

林东康

秦磊

常娟

机构：

[1] 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,河南农业大学,河南农业大学,河南农业大学江苏南京　,江苏南京　,河南郑州　,河南郑州　,河南郑州

来源：

华北农学报 | 2003年 / 01期

关键词：

小麦; 木聚糖酶; 表观代谢能; 养分消化率; 氨基酸表观消化率;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

用32只小公鸡进行代谢试验,研究高戊聚糖含量小麦品种皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值(AME)和氨基酸表观消化率的影响。结果显示,木聚糖酶使鸡的表观代谢能值(干物质基础)提高4 14%(P<0 05),干物质消化率提高5 98%(P<0 05),有机物消化率提高5 36%(P<0 05),粗脂肪消化率提高3 01%(P>0 05)。氨基酸表观消化率分析表明,木聚糖酶对赖氨酸和天冬氨酸的消化率分别提高5 19%(P>0 05)和5 00%(P>0 05);组氨酸和脯氨酸的消化率分别提高3 67%(P<0 05)和2 39%(P<0 05);亮氨酸、精氨酸、缬氨酸、丙氨酸、胱氨酸的消化率分别提高2 12%～4 18%不等;对其他氨基酸的消化率没有明显影响。

引用

页码：116 / 118

页数：3