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丝氨酸的研究进展
被引：12
作者：
柴多里
祁秋景
基木格
张丽琼
机构：
[1] 合肥工业大学
来源：
关键词：
丝氨酸;
合成方法;
酶法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ226.36 [];
学科分类号：
摘要：
介绍目前丝氨酸的国内外生产状况。其生产方法主要有蛋白质水解法、发酵法、化学法和酶法,其中酶法是现在研究丝氨酸制备的重要方法。由于丝氨酸及其衍生物在药物和生物活性上的优良表现,越来越受到人们的关注。
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