探讨水产品中孔雀石绿(MG)及其代谢产物隐色孔雀石绿(LMG)残留的高效液相色谱检测方法。用乙腈、乙酸铵缓冲溶液提取,乙腈再提取,二氯甲烷反萃取;并结合匀浆、振荡提取、固相萃取等一系列提取净化步骤;采用SunFire C18(4.6 mm×150 mm,5μm)色谱柱、氧化铅柱和二极管阵列检测器(DAD)在619nm处,以乙腈∶乙酸铵溶液(0.125 mol/L,pH值4.5)80∶20为流动相进行分离分析;外标法定量。结果MG和LMG平均回收率为89%107%,相对标准偏差在4.7%6.1%。