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黄果西番莲的引种观察
被引：1
作者：
魏定耀
陆明金
机构：
[1] 中国热带农业科学院热带园艺研究所
来源：
关键词：
黄果西番莲;
饮料;
天然;
百香果;
鸡蛋果;
蛋黄果;
西番莲属;
果汁;
果实汁液;
水果加工食品;
D O I：
10.13938/j.issn.1007-1431.1998.06.025
中图分类号：
S667.902.2 [];
学科分类号：
摘要：
西番莲，又称鸡蛋果，原产美洲热带亚热带地区。果汁风味独特（具多种水果的风味，故台湾美称为百香果），营养丰富，为高级天然饮料，目前国际市场需求甚大。紫果西番莲和黄果西番莲是两个主要栽培种群。紫果种适于较高海拔（１８２８ｍ以上），较耐寒，为澳大利亚、斯里...
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