细茎石斛多糖的提取分离纯化和性能分析

目的　提取分离细茎石斛水溶性多糖 ,并研究其结构性质。方法　经提取、离心、沉淀、脱蛋白后的粗多糖 ,进一步用DEAE 纤维素 ,SephacrylS 4 0 0HR ,SephacrylS 2 0 0HR凝胶渗透柱色谱分离纯化 ,对分离到的主要多糖应用高碘酸氧化、高效凝胶渗透色谱 (HPGPC) ,TLC ,GC ,GC MS ,IR等方法进行组成结构分析。结果　从细茎石斛水溶性多糖提取物中分离到 8种均一多糖 ,DMP1a 1,DMP1a 2 ,DMP2a 1,DMP3a 1,DMP4a 1,DMP5a 1,DMP6a 1和DMP7a 1,其中DMP1a 1的相对分子质量 (Mr)为 2 80 0 0 ,葡萄糖、甘露糖组成摩尔比为 1:4 .798,分子中 1→ 3、1→ 4 (或 1→ 2 )、1→ 6连接的糖苷键数比为 8.75∶2 3.5 9∶1,红外光谱数据显示为 β D 吡喃甘露聚糖。 结论　 8种均一多糖首次从细茎石斛中分离得到 ,其中DMP1a 1为 β D 吡喃型葡萄甘露聚糖。