植物苯丙氨酸解氨酶的生物学研究进展

被引：39

作者：

马俊彦 ^{[1
]}

杨汝德 ^{[1
]}

敖利刚 ^{[2
]}

机构：

[1] 华南理工大学生物科学与工程学院

[2] 江西省南昌市昌北国际机场边防检查站

来源：

现代食品科技 | 2007年 / 07期

关键词：

苯丙氨酸解氨酶; 作用机制; 表达调控;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2007.07.021

中图分类号：

Q946.5 [酶];

学科分类号：

摘要：

苯丙氨酸解氨酶(phenylanlanine ammonialyase,PAL,E.C.4.3.1.5)作为植物次生代谢特别是苯丙烷途径的关键酶,与植物抵抗病原菌入侵有密切关系,具有重要的植物生理意义。本文综述了植物PAL的存在与分布、分子结构、酶学性质和作用机制,应用酶学和分子生物学知识阐述了其表达调控机理,并在基因水平上对PAL的分子生物学研究进行了展望,旨在为今后PAL在植物抗病应用上提供基础数据。

引用

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页码：71 / 74+97 +97

页数：5

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